Las nueces son los mejores frutos secos que se pueden comer. Son ricas en ácidos grasos Omega 3, vitaminas del grupo B y minerales. Las nueces mejoran la función cerebral, protegen contra las enfermedades cardiovasculares, reducen el riesgo de cáncer y ayudan a controlar el peso porque favorecen la buena salud intestinal al añadir fibra a la dieta.
Fuente de proteínas
Las nueces son una buena fuente de proteínas, que son esenciales para el organismo. Las nueces también contienen grasas saludables y antioxidantes. Tienen una alta concentración de ácidos grasos omega-3 que ayudan a reducir la inflamación del cuerpo y a mejorar la salud cardiovascular. Las nueces son ricas en zinc, cobre y magnesio, minerales que pueden ayudar a prevenir los síntomas de la artritis al aliviar el dolor asociado a la inflamación de las articulaciones.
Rico en minerales
Las nueces son ricas en minerales, como el calcio, el magnesio y el potasio. Las nueces también contienen cobre, manganeso y zinc. Todos estos minerales son importantes para la formación de glóbulos rojos y la salud de los huesos.
Fuente de vitamina B
La vitamina B6, también conocida como piridoxina, es una vitamina que desempeña un importante papel en la salud. Ayuda al cuerpo a convertir los alimentos en combustible, favorece la producción de glóbulos rojos y ayuda a formar anticuerpos que combaten las infecciones. La deficiencia de vitamina B6 puede causar daños en los nervios y anemia (una condición en la que hay muy pocos glóbulos rojos).
La vitamina B6 se encuentra en muchos alimentos, como el hígado de ternera, la col rizada y las nueces. Las nueces contienen 1,3 mg de vitamina B6 por onza (unas seis nueces), lo que supone un 10% de la ingesta diaria recomendada para mujeres mayores de 19 años y un 12% para hombres mayores de 50 años. Una ración de nueces (24 piezas) proporciona casi todas las necesidades diarias de este nutriente, lo que la convierte en una buena fuente de esta vitamina.
La vitamina B6 también desempeña un papel importante en la regulación de los estados de ánimo al ayudar a mantener los niveles de serotonina en el cerebro; esta sustancia química crea sentimientos de felicidad cuando es liberada por las células nerviosas durante momentos como quedarse dormido o realizar una actividad física como bailar o caminar al aire libre durante las horas de luz del sol en los fines de semana porque no están trabajando horas extras como de lunes a viernes en los sitios de trabajo de 9 AM hasta las 5 PM–si es así entonces espero que les paguen lo suficientemente bien porque necesitarán esos fondos extra con sólo ver lo que pasó hoy temprano cuando un empleado hizo contacto visual con otro que lo había estado siguiendo todo el día fingiendo que no estaba allí pero en realidad podía ver a través de él.”
Proporcionan beneficios intestinales
Las nueces están repletas de fibra y grasas saludables. Las grasas de las nueces son en su mayoría ácidos grasos omega-3, que ayudan a reducir los niveles de colesterol malo (LDL) y a aumentar el colesterol bueno (HDL).
También aportan beneficios intestinales al regular la digestión, prevenir el estreñimiento y favorecer la regularidad. Según investigadores de la Universidad de Toronto, el consumo de dos onzas de nueces diarias durante 12 semanas puede reducir significativamente los niveles de materia fecal en personas con síndrome de intestino irritable. Los ácidos grasos omega-3 que se encuentran en las nueces ayudan a quemar las células grasas más rápidamente que otros tipos de alimentos, ya que aumentan el flujo sanguíneo en todo el cuerpo e impulsan el metabolismo. Estos ácidos grasos también reducen el apetito al activar los receptores del cerebro que nos indican que estamos llenos después de comer menos calorías de lo habitual.
Ayuda a regular el apetito
Las nueces son ricas en fibra y proteínas, que ayudan a sentirse lleno durante más tiempo. De hecho, las investigaciones han demostrado que las personas que consumen nueces regularmente consumen menos calorías en general que las que no comen nueces. Además, los frutos secos son naturalmente bajos en azúcar (sin azúcar ni sal añadidos), lo que los convierte en un tentempié ideal si estás intentando perder peso o evitar picar alimentos poco saludables durante el día.
Fuente de energía
Los frutos secos son una buena fuente de energía, grasas saludables, proteínas y minerales. Además, tienen un alto contenido en vitaminas del grupo B, lo que es muy bueno para el metabolismo del cuerpo.
Los frutos secos tienen un alto contenido en grasa, pero eso es lo que los hace tan buenos para ti. Están llenos de grasas monoinsaturadas (las buenas) y poliinsaturadas que pueden ayudar a reducir los niveles de colesterol.
Beneficio para el cerebro
Los ácidos grasos omega-3, los antioxidantes y el cobre son importantes para el desarrollo del cerebro.
Los ácidos grasos omega-3 ayudan al correcto desarrollo del cerebro en los niños y favorecen la salud cognitiva en los adultos. Estas grasas esenciales se encuentran en las nueces, pero también en muchos otros alimentos como el salmón, las semillas de chía y el aceite de linaza. Los antioxidantes ayudan a proteger el cerebro de los radicales libres que pueden dañar las células y provocar la enfermedad de Alzheimer o un accidente cerebrovascular. Puede obtener estos potentes nutrientes comiendo una variedad de frutas y verduras cada día, o añadiendo nueces a su dieta.
El cobre es esencial para la producción de neurotransmisores como la dopamina (un mensajero químico que ayuda a controlar el movimiento) y la serotonina (un mensajero químico relacionado con el estado de ánimo).
Lo mejor es comer unas cuantas cada día, para cuidar tu sistema nervioso y mantenerte bien alimentado
Los frutos secos son una buena fuente de proteínas, minerales, vitaminas y energía. Pueden ayudar a regular el apetito haciendo que te sientas lleno durante más tiempo. Los frutos secos también contienen antioxidantes que ayudan a proteger el cuerpo de los radicales libres que pueden causar enfermedades.
Lo mejor es comer unas cuantas nueces cada día para cuidar el sistema nervioso y mantenerlo bien nutrido.
Conclusión
Esperamos que este artículo haya podido responder a algunas de sus preguntas sobre las nueces. Creemos que son una gran fuente de nutrientes para nuestro cuerpo y nuestra mente, pero también hay muchos otros beneficios que no hemos mencionado hoy aquí. Si tiene alguna pregunta o comentario, déjelo a continuación y le responderemos lo antes posible.